La aceptación de la gastronomía mexicana ha experimentado un crecimiento significativo en Japón en los pasados años. Encontrar auténticos restaurantes mexicanos puede ser un desafío, pero esta guía te asistirá a descubrir algunos de los mejores lugares donde probar platillos como enchiladas, chilaquiles y {molé|mole|salsa mole). Desde mode… Read More

La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo delicioso que encandilará los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor único. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso de achiote, una especia que le le… Read More